Nhiều người cho rằng nước dừa có hương vị tươi mát, ít calo và mang lại nhiều lợi ích cho bệnh nhân tiểu đường. Vậy những nhận định trên liệu có đúng? Và bị tiểu đường có uống nước dừa được không?
Nước dừa rất giàu khoáng chất và dinh dưỡng và được mệnh danh là “nước giải khát năng lượng từ tự nhiên”. Nhiều người cho rằng nước dừa có hương vị tươi mát, ít calo và mang lại nhiều lợi ích cho bệnh nhân tiểu đường. Vậy những nhận định trên liệu có đúng? Và bị tiểu đường có uống nước dừa được không? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp thắc mắc giúp bạn, tìm hiểu ngay nhé!
Người bị bệnh tiểu đường uống nước dừa được không?
Nước dừa là thức uống giàu dinh dưỡng và khoáng chất, được rất nhiều người ưa thích, đặc biệt là vào những ngày nắng nóng. Vậy bị tiểu đường có uống được nước dừa? Theo các chuyên gia, với hàm lượng đường thấp, nước dừa phù hợp với người bị tiểu đường, mang đến những công dụng như:
- Giúp giảm đường huyết hiệu quả: Nhờ hàm lượng cao Kali, mangan, magie, vitamin C, L – arginine – những chất có khả năng cải thiện độ nhạy cảm của tế bào với insulin, uống nước dừa giúp kiểm soát lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường một cách hiệu quả.
- Ức chế stress oxy hóa và ngăn ngừa các biến chứng: Theo các chuyên gia, nước dừa có khả năng cải thiện đáng kể tình trạng stress oxy hóa, hạn chế các biến chứng nguy hiểm đối với bệnh nhân tiểu đường như: Tim mạch, thần kinh, thận…
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch: Uống nước dừa thường xuyên còn có tác dụng làm giảm cholesterol, mỡ gan và chất béo trung tính có trong máu. Đồng thời, kiểm soát huyết áp và ngăn ngừa hình thành cục máu đông hiệu quả.
Người bệnh tiểu đường nên uống bao nhiêu nước dừa mỗi ngày?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong mỗi cốc nước dừa 240ml chỉ chứa 9 – 11gr carb. Carb bị các enzyme tại đường tiêu hóa cắt thành các phân tử đường glucose và hấp thu vào máu, làm tăng đường huyết sau khi uống. Vì thế, bệnh nhân tiểu đường được khuyến cáo chỉ nên uống 1 cốc mỗi ngày trong bữa phụ, tương đương khoảng 15 – 20gr carb.
Bệnh nhân tiểu đường cần lưu ý gì khi khi uống nước dừa?
Ngoài việc tìm hiểu vấn đề bị tiểu đường uống nước dừa được không, bệnh nhân cũng cần lưu ý khi uống nước dừa. Theo các chuyên gia, dù ít hay nhiều thì trong nước dừa đều chứa đường. Vì thế, bệnh nhân có thể uống nhưng cần hạn chế, không uống quá nhiều và lưu ý một số vấn đề như:
- Chỉ uống nước dừa nguyên chất, không pha thêm đường và không sử dụng nước dừa đóng lon có chất tạo ngọt.
- Trong cùi dừa có chứa nhiều chất béo bão hòa, làm tăng nguy cơ biến chứng cho người bị tiểu đường. Vì thế, bệnh nhân không nên ăn cùi dừa.
- Cần uống nước dừa đúng thời điểm, nên uống vào bữa phụ buổi chiều để tăng cường miễn dịch và cải thiện tình trạng sức khỏe tim mạch.
- Đối với bệnh nhân bị tiểu đường thai kỳ, thấp khớp hoặc bị thận mạn tính thì không nên uống nước dừa.
- Uống nước dừa già sẽ tốt cho bệnh nhân tiểu đường hơn dừa non.
- Chỉ nên uống 250ml nước dừa/ngày và chia thành hai lần uống.
- Bị tiểu đường ăn gì và kiêng gì?
