Các loại nước được chế biến từ nước dừa giúp giải nhiệt phổ biến.

Nước dừa rất ít calo, chứa đựng một lượng lớn vitamin và khoáng chất quan trọng, cùng với các hợp chất sinh học và enzyme.

Một quả dừa có thể chứa từ 200 đến 1000ml nước, tùy thuộc vào loại dừa. Một số tác dụng của nước dừa:

• Nước dừa non chứa acid amin L-arginine tự do, giúp giảm gốc tự do trong cơ thể. Ngoài ra, nó cũng giàu vitamin C, giúp giảm oxy hóa lipid trong cơ thể.
• Nước dừa có thể giúp kiểm soát đường huyết bằng cách ổn định mức đường trong máu. Đồng thời, nó còn chứa nhiều magiê, giúp tăng cường nhạy cảm với insulin, đặc biệt hữu ích cho người mắc tiểu đường.
• Nước dừa cũng có thể ngăn ngừa hình thành sỏi thận bằng cách làm giảm sự hình thành các tinh thể calci và oxalat trong cơ thể.

Các món ăn giải nhiệt từ dừa

1. Dừa Dầm

Dừa dầm là món ăn đã có mặt từ lâu trong bản đồ đặc sản Hải Phòng nhưng gần đây mới được các tín đồ du lịch đất cảng khám phá và vô cùng yêu thích vì hương vị mộc mạc nhưng dễ gây nghiện của món ăn vặt này. 

Thành phần chủ yếu của món ăn này đó chính là những nguyên liệu từ dừa tươi như: Cùi dừa, thạch rau câu làm từ dừa, sữa dừa,… Một cốc dừa dầm thơm ngon hòa tan trong những viên đá mát lạnh sẽ giúp cho bạn cực kỳ thư giãn, làm mát cơ thể trong những ngày hè nóng bức. Bên cạnh đó, vị mát của rau câu, vị ngọt của nước cốt dừa, vị thanh từ dừa tươi sẽ mang lại cho bạn dư vị rất khó quên. Món ăn này rất “được lòng” du khách khi có dịp du lịch Hải Phòng. 

2. Sinh Tố Dừa

Sinh tố dừa cung cấp cho cơ thể rất nhiều các dưỡng chất có thể kể đến như: Kali, canxi, protein, vitamin C, chất xơ, sắt,… Hàm lượng chất khoáng trong nước dừa khá cao giúp cân bằng hệ tuần hoàn của cơ thể, bổ sung điện giải và giúp bạn khỏe mạnh hơn, mau hồi phục vết thương. 

Mặc dù tốt cho cơ thể nhưng bạn vẫn nên có kế hoạch bổ sung sinh tố dừa hợp lý. Bất kỳ thực phẩm nào cũng không nên bổ sung quá nhiều. Với sinh tố dừa bạn không nên dùng chung với những thực phẩm ngọt, nhiều đường,… tránh bị dư thừa năng lượng, tránh tích tụ mỡ dưới da.

3. Dừa Tắc

Dừa tắc là thức uống được bán khắp Sài Gòn. Đây là thức uống giải khát quen thuộc vào những ngày nắng nóng, đi trên đường và uống vài ngụm dừa tắc mát lành như tiếp thêm năng lượng cho chúng ta. Phiên bản dừa tắc Sài Gòn phải là nước dừa được pha với mứt tắc hoặc quả tắc tươi.

Giữa những ngày hè nóng bức chỉ cần một ly nước dừa tắc là quá đủ để đập tan cái nóng, giúp bạn lấy được tinh thần thoải mái cho học tập và làm việc rồi!

4. Chè Mít Dừa

Chè mít sữa dừa là món ăn vặt rất đã khát vào mùa hè. Mít thơm, giòn sần sật kết hợp với chân trâu sắc màu và sữa dừa beo béo

Món chè mít sữa dừa là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị dừa béo ngậy cùng hương thơm của mít chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình ngây ngất khi nếm thử đó.

5. Rau Má Nước Dừa

Rau má nước dừa là một hương vị không hề kém cạnh. Vị thơm ngon của rau má và sự thanh mát diệu nhẹ của dừa là công thức hoàn hảo để giải khát ngày hè. Trên hết, rau má nước dừa còn mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe.

Không những là thức uống thơm ngon cho bản thân và gia đình, bạn còn có thể dùng để đãi khách trong những ngày hè nóng bức. Bảo quản nước rau má trong tủ lạnh sẽ giúp bạn kéo dài thời gian sử dụng, đáp ứng nhu cầu giải khát khi cần thiết.